米蟲指大米里的蛀蟲，學(xué)名為米象，又稱象鼻蟲。常在谷物中被發(fā)現(xiàn)，因?yàn)榉敝乘俣瓤欤瑸楣任镏兄饕暮οx之一。跟隨五常大米廠家來(lái)了解下如何預(yù)防米蟲吧。

    米蟲除了以稻米為食，還以別的豆類為食；比如曬干的綠豆、黃豆、紅豆、黑豆等等。

    米蟲吃完周邊的食物以后，就會(huì)根據(jù)自己的嗅覺(jué)，往別的有食物的地方飛，所以一般都人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，只要其中一樣食物有了米蟲，周圍的食物也難于幸免嗎？

    成蟲用口器將糙米嚙成深孔，并產(chǎn)卵于孔內(nèi)，通常1粒谷粒產(chǎn)1卵，數(shù)量依谷粒大小而異，在谷中亦曾發(fā)現(xiàn)蟲卵。幼蟲孵化后以谷粒為食，將谷粒蛀穿成彎曲隧道，并逐漸嚙成中空，蟲糞則排于谷粒外。幼蟲在米粒中結(jié)蛹羽化為成蟲后具有飛翔能力，便會(huì)離開(kāi)并開(kāi)始交配。

    在大米和面粉中生活的米蟲一生都不要“飲水”，也吃不到含水量豐富的食物，可它們?nèi)阅苷Ｉ睿湓蚴敲紫x在代謝中產(chǎn)生水。

    米蟲喜歡煤氣味道,有時(shí)會(huì)鉆入煤氣灶出氣口結(jié)網(wǎng)……

    米蟲在低溫時(shí)進(jìn)入假死狀態(tài)，恢復(fù)正常體溫后恢復(fù)活行，所以大米不能放入冰箱儲(chǔ)存。

    大米久存易生蛀蟲，故應(yīng)隨吃隨買。大米買回后應(yīng)裝入米桶（缸），在米桶內(nèi)放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用紗布制成），可以防蛀；也可以在米桶內(nèi)放一只干凈的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶?jī)?nèi)裝上一百克白酒，也能防蛀；如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可蓋塑料布，以隔開(kāi)米和生石灰），或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀蟲。不管采用上述的何種方法，米桶蓋一定要蓋嚴(yán)。

    （1）在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空氣越來(lái)越少，酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。

    （2）先在鍋里放適量的水，再取十幾粒花椒放在鍋里與水同煮，然后將布袋放入浸透，撈出晾干。裝米時(shí)，用紗布縫幾個(gè)小口袋裝些花椒，分別放于米的下、中上部，扎緊布袋口，放于陰涼通風(fēng)處，大米就不會(huì)生蟲。 

    （3）將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。大米：在大米中放少許海帶可以防止大米霉變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復(fù)使用20余次。不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲。